Czekolada deserowa 48%

Index: CT-01-K48-04, CT-01-K48-10

Zawartość części kakaowych min. % 48
Zawartość tłuszczu min. % 30
Lepkość
Opakowanie Karton 4 kg, 10 kg

Zastosowanie:
do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, do drażowania bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów cukierniczych