Czekolada deserowa 48%

Index: KT-01-048

Zawartość części kakaowych min. % 48
Zawartość tłuszczu min. % 30
Lepkość
Opakowanie worek 20 kg

Zastosowanie:
do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, do drażowania bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów cukierniczych