Czekolada biała 28% tłuszczu

Index: CT-02-K28-04, CT-02-K28-10

Zawartość części kakaowych min. % 25
Zawartość tłuszczu min. % 28
Lepkość
Opakowanie Karton 4 kg, 10 kg

Zastosowanie:
do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do drażowania bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów cukierniczych, także do formowania tabliczek i batonów