Czekolada kuwertura mleczna 34,5%

Index: CT-02-K34-04, CT-02-K34-04

Zawartość części kakaowych min. % 34
Zawartość tłuszczu min. % 34
Lepkość
Opakowanie Karton 4 kg, 10 kg

Zastosowanie:
do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad