Czekolada deserowa Roma I 45%
Index: KT-01-050, KT-01-040
Zawartość części kakaowych min. % | 45 |
Zawartość tłuszczu min. % | 30 |
Lepkość | |
Opakowanie | worek 10 kg, 20 kg |
Zastosowanie:
do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, do drażowania bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów cukierniczych