Kakao Niskotłuszczowe Extra Ciemne

Index: KA-01-010

Zawartość tłuszczu % 10-12
pH (10% roztworu) 8,2
Barwa ciemnobrązowa
Smak typowy dla kakao ciemnego
Opakowanie worek 25 kg

Zastosowanie:
Jako składnik ciast, ciasteczek, mas lodowych, produktów mleczarskich. W formie sypkiej do dekoracji ciast, tortów, deserów czy pralinek.

Proszek kakaowy zaprezentowany w naszym portfolio to uniwersalny i szlachetny składnik, stosowany w wielu gałęziach przemysłu spożywczego, a w branży słodyczy wręcz niezastąpiony.