Pasta kawowa 65%
Index: KA-52-050, KA-52-001
Konsystencja w temperaturze pokojowej | półpłynna |
Smak | typowy dla kawy |
Barwa | ciemnobrązowa |
Opakowanie | Wiadro 5 kg, wiaderko 1 kg |
Zastosowanie:
Jako dodatek do mas kremowych i mas na bazie bitej śmietany do przekładania tortów, ciast biszkoptowych i rolad. Do mas lodowych, nadzień cukierniczych, kremów oraz jako bezpośredni dodatek smakowy do ciast.
Pasta kawowa to wyjątkowo aromatyczny dodatek, wytworzony z rozdrobnionego, wysokogatunkowego ziarna kawowego. Jest to półprodukt w formie pasty o 65% zawartości kawy, opartej na bazie oleju roślinnego.