Produkty

Wybierz z naszego szerokiego portfolio produkty dostosowane do Twoich potrzeb.
Sprawdź ofertę naszych marek Terravita.

Czekolady

Szeroka gama naszych czekolad o aksamitnej konsystencji i zawsze wysokiej jakości – zapewnia pełną uniwersalność i powtarzalność zastosowań.

Oferujemy wachlarz czekolad pełnych nut mlecznego, kakaowego, harmonijnego smaku oraz całą paletę czekolad gorzkich, białych i deserowych dla profesjonalistów z branży cukierniczej. Są niezastąpioną bazą i wyjątkowym dodatkiem do wszelkich produktów cukierniczych, deserów oraz dekoracji.

Filtruj
Filtruj według
Wyczyść wszystkie
Rodzaj
Czekolady deserowe
Czekolady mleczne
Czekolady białe
Czekolady bez cukru
Sektor
Cukiernie
Lodziarnie
Przemysł cukierniczy
Przemysł lodziarski
Zastosowanie
Dekoracje
Do wykonywania ozdób z czekolady
Draże
Do oblewania suszonych owoców, drażerowania bakalii i orzechów
Drip cake
Do oblewania tortów w stylu drip cake
Kremy cukiernicze
Składnik kremów i mas na bazie śmietany lub mascarpone do ciast i deserów
Musy i ganasze
Składnik musów i ganaszy do nadziewania i przekładania wyrobów cukierniczych
Oblewanie
Do oblewania po wypieku wyrobów ciastkarskich i piekarskich
Praliny
Do formowania pralin, batoników, tabliczek z nadzieniami oraz figurek z czekolady
Stracciatella
Dodatek do mas lodowych w lodach typu stracciatella
Tabliczki
Do formowania tabliczek, batoników (pełnych, z dodatkami)
Przed wypiekiem
Do nadziewania przed wypiekiem wyrobów świeżych i mrożonych
pokaż więcej (2) pokaż mniej
Benefity
Bez dodatku cukru w składzie
Nie zawiera cukru dodanego
Bez glutenu w składzie
Nie zawiera glutenu dodanego
Przyjazne dla wegan
Nie zawiera dodanych składników odzwierzęcych
Opakowanie
Opakowanie stojące z zamknięciem wielokrotnego użytku
Worek
Trwałość
12 mcy
16 mcy
18 mcy
24 mcy
Przechowywanie
12-18°C
Temperowanie
28-29°C
29-30°C
30-32°C
31-32°C
Upłynnienie
42-45°C
44-45°C
45-50°C
Masa kakaowa
min. 25%
min. 27,5%
min. 28%
min. 32%
min. 34,5%
min. 38%
min. 43%
min. 45%
min. 48%
min. 49%
min. 55%
min. 56%
min. 60%
min. 70%
min. 77%
pokaż więcej (7) pokaż mniej
Zawartość tłuszczu
min. 27%
min. 28%
min. 29%
min. 30%
min. 32%
min. 33%
min. 34%
min. 35%
min. 38%
pokaż więcej (1) pokaż mniej
Płynność
Bardzo mała
Mała
Umiarkowana
Dość wysoka
Bardzo wysoka
Nie możesz dodać więcej produktów do porównania
Porównaj produkty