Produkty
Wybierz z naszego szerokiego portfolio produkty dostosowane do Twoich potrzeb.
Sprawdź ofertę naszych marek Terravita.
Polewy cukiernicze
Najwyższa jakość i wysoka wydajność naszych polew gwarantuje doskonałe efekty w pracy przy wyrobie profesjonalnych produktów cukierniczych.
Cienka, chrupiąca i satynowa warstwa, którą tworzą polewy, zadowoli najbardziej wymagających klientów. Idealna krystalizacja i różnorodność smaków – kakaowy, toffi oraz mleczny, sprawia, że nasze polewy cukiernicze są cenione przez profesjonalistów.
Filtruj
Filtruj według
Wyczyść wszystkie
Sektor
Cukiernie
Lodziarnie
Przemysł cukierniczy
Przemysł lodziarski
Zastosowanie
Dekoracje
Do wykonywania ozdób z czekolady
Draże
Do oblewania suszonych owoców, drażerowania bakalii i orzechów
Kremy cukiernicze
Składnik kremów i mas na bazie śmietany lub mascarpone do ciast i deserów
Musy i ganasze
Składnik musów i ganaszy do nadziewania i przekładania wyrobów cukierniczych
Oblewanie
Do oblewania po wypieku wyrobów ciastkarskich i piekarskich
Praliny
Do formowania pralin, batoników, tabliczek z nadzieniami oraz figurek z czekolady
Benefity
Bez glutenu w składzie
Nie zawiera glutenu dodanego
Przyjazne dla wegan
Nie zawiera dodanych składników odzwierzęcych
Opakowanie
Opakowanie stojące z zamknięciem wielokrotnego użytku
Worek
Trwałość
12 mcy
18 mcy
Przechowywanie
12-20°C
Upłynnienie
40-45°C
45-50°C
Oblewanie
38-43°C
35-40°C
Krystalizacja
6-14°C
Masa kakaowa
min. 16%
Zawartość tłuszczu
min. 30%
min. 31%
min. 34%
min. 37%
Płynność
Umiarkowana
Dość wysoka
Nie możesz dodać więcej produktów do porównania