Paweł Mieszała jest ambasadorem marki Terravita. Wprowadza do naszych projektów najwyższe standardy rzemiosła cukierniczego. Przygotowuje autorskie receptury oparte na bazie czekolad Terravita, kremów, polew i innych komponentów naszej marki. Przepisy te publikujemy na stronie internetowej www.terravitapro.pl, tworząc stale poszerzającą się bazę inspiracji dla profesjonalistów.
W ramach Akademii Terravita Paweł Mieszała prowadzi szkolenia i warsztaty dla naszych klientów, prezentując praktyczne zastosowania produktów, nowoczesne techniki cukiernicze oraz rozwiązania, które wspierają rozwój oferty pracowni i cukierni.
Paweł Mieszała jest Mistrzem Polski i Świata w Cukiernictwie, laureatem prestiżowych konkursów i mentorem wielu pokoleń cukierników. Prowadzi cenione pracownie „Pawlova”, „Studio 44”, współtworzy reaktywację kultowej „Kawiarni Kociak” oraz otwiera kolejne nowe koncepty cukiernicze w Poznaniu.
