Tegoroczna edycja odbywa się pod hasłem Food Concept 2.0, wokół zmian, które coraz mocniej widać na rynku. Piekarnie, cukiernie, kawiarnie, lodziarnie i gastronomia coraz częściej łączą się w jeden koncept, a klienci oczekują oferty, która daje im powód, żeby wracać o różnych porach dnia.
29 i 30 września w Pyskowicach, na stoisku Terravita For Professionals pokażemy, jak nasze czekolady, polewy i kremy można wykorzystać w bardzo różnych formach: od monoporcji, tortów i deserów, po cookies, muffiny, cynamonki czy czekoladową focaccię.
Będzie można zobaczyć nowe czekolady w dropsach i chunksach, polewy Amber oraz nowe opakowania Terravita For Professionals, a przede wszystkim spróbować gotowych wyrobów i porozmawiać o ich zastosowaniu.
Podczas wydarzenia będzie z nami również Mariusz Górecki, który podzieli się swoim doświadczeniem i odpowie na pytania dotyczące receptur, technologii oraz pracy z czekoladą.
Zapraszamy do spotkania, degustacji i rozmowy.
