Wykorzystane produkty

Czekolada 55%

czekolady temperowane

karton 4 kg

indeks: CT-01-K55-04

+ dodaj do porównania - usuń z porównania
Zobacz produkt
Czekolada Gorzka 77%

czekolady temperowane

karton 4 kg

indeks: CT-01-K77-04

+ dodaj do porównania - usuń z porównania
Zobacz produkt

Food Cost - kalkulator

Jesienne brownie z chilli i miodem

Brownie
Nazwa
Ilość
(porcja)
Cena
(zł netto)
Stawka
(VAT)
Ilość
Wartość
netto
Wartość
brutto
masło
0.350 kg
/ kg
0.350 kg
0
0
Czekolada Bellaria Gorzka 77%
0.320 kg
/ kg
0.320 kg
0
0
jajka
0.220 kg
/ kg
0.220 kg
0
0
cukier
0.300 kg
/ kg
0.300 kg
0
0
mąka pszenna
0.200 kg
/ kg
0.200 kg
0
0
cynamon cejloński
0.010 kg
/ kg
0.010 kg
0
0
proszek do pieczenia
0.005 kg
/ kg
0.005 kg
0
0
sól
0.004 kg
/ kg
0.004 kg
0
0
Ganache z trawy cytrynowej
Nazwa
Ilość
(porcja)
Cena
(zł netto)
Stawka
(VAT)
Ilość
Wartość
netto
Wartość
brutto
mleko migdałowe
0.225 kg
/ kg
0.225 kg
0
0
trawa cytrynowa
0.0015 kg
/ kg
0.0015 kg
0
0
chilli cayenne
0.004 kg
/ kg
0.004 kg
0
0
miód gryczany
0.015 kg
/ kg
0.015 kg
0
0
Czekolada Bellaria 55%
0.300 kg
/ kg
0.300 kg
0
0
Polewa roche
Nazwa
Ilość
(porcja)
Cena
(zł netto)
Stawka
(VAT)
Ilość
Wartość
netto
Wartość
brutto
Czekolada Bellaria 55%
0.400 kg
/ kg
0.400 kg
0
0
oliwa
0.100 kg
/ kg
0.100 kg
0
0
orzech włoski
0.100 kg
/ kg
0.100 kg
0
0
Dodatkowo
Nazwa
Ilość
(porcja)
Cena
(zł netto)
Stawka
(VAT)
Ilość
Wartość
netto
Wartość
brutto
liście wykonane z Czekolady Bellaria 55%
2 szt.
/ szt.
2 szt.
0
0
Ilość porcji:
Musisz uzupełnić wszystkie pola
Koszt składników netto: 0 zł:
Koszt składników brutto: 0 zł:
Koszt jednej porcji netto: 0 zł:
Koszt jednej porcji brutto: 0 zł:
Nie możesz dodać więcej produktów do porównania
Porównaj produkty