Ubić krem budyniowy na zimno z mlekiem bez laktozy (przez około 4 minuty). W tym samym czasie zagotować śmietankę i zalać nią Polewę Mleczną Terravita. Po 2-3 minutach zblendować i utworzyć ganasz. Dodać go natychmiast do przygotowanego wcześniej kremu. Całość dokładnie połączyć i w postaci płynnej przełożyć do czystego naczynia. Włożyć na 12 godzin do chłodni o temperaturze około 5°C. Po tym czasie ubijać krem przez około 2 minut do uzyskania szklistego, bardzo puszystego kremu. Następnie zmniejszyć obroty miksera na wolne i delikatnie wlać alkohol. Mieszać jeszcze przez kilka sekund.